#57【下課時間】台湾人が夏に飲む、伝統的なスイーツ＆飲み物5種！
暑いですね！夏を乗り切るのに、おいしい飲み物は不可欠。黒い○○、黄色の○○、......豆や瓜、アスパラガスで作った飲み物まで、台湾独特の飲み物をご紹介！
文章．ポッドキャスト／王先生
顧問／岩根克成
暑い夏、台湾人がいつも飲むのはどんな飲み物でしょう。今回のエピソードでは王先生が台湾人がよく飲む伝統的なドリンク＆スイーツを五つ紹介します。早速聴いてみましょう！
今回のエピソードに出てきた単語はこちらです。
1. 水龍頭 (shuǐlóngtóu) 蛇口
2. 仙草 (xiāncǎo) 薬草の一種
3. 仙草凍 (xiāncǎo dòng) 仙草で作ったゼリー
4. 仙草蜜 (xiāncǎo mì)はちみつ水に仙草ゼリーを入れたスイーツ
5. 愛玉 (àiyù) 植物の一種、種のエキスで天然のゼリーを作ることができます
6. 檸檬 (níngméng) レモン
7. 綠豆湯 (lǜ dòu tāng) 緑豆で作る甘いスープ
8. 冬瓜茶(dōngguāchá) 冬瓜という植物の果実で作る甘い飲み物
9. 蘆筍汁 (lúsǔn zhī) アスパラガスシュース
10. 泳衣(yǒngyī) 水着
仙草は台湾で良く見られる薬草の一種です。漢方の薬局で乾燥した仙草が買えます。
愛玉の原料を手に入れるのはなかなか難しいですが、愛玉のゼリーやドリンクは夜市やスーパーで簡単に買えます。
王先生が2011年に谷中で撮った写真。台湾産「愛玉」のお店。
グーグルマップで探してみたら、今も営業しているそうです！グーグルマップで探してみたら、今も営業しているそうです！ただ、口コミを見たら、ちょっとこわい気もします...
(°ﾛ°٥)。
王先生は当時店内に入らなかったから、もしリスナーの中に行ったことがある方がいたら、ぜひ感想を教えてください...！
そして、夏と言えば「綠豆湯」は定番！
スーパーでも綠豆湯の缶詰めが売っています。
子供の頃、このような冷凍袋で作った綠豆湯アイスキャンディーをよく食べました。
作り方が気になる方は石頭問路さんのブログをご参考ください～
四つ目は「冬瓜茶」、安くて簡単な国民ドリンクです。
熟した冬瓜は数十キロもある大きいものですよ！
最後は、台湾独特のアスパラガスジュースです。普通にアスパラガスが描いてある製品もありますが、やはり水着美女が描いてある「津津蘆筍汁」を買いたくなるでしょう...
今回は台湾人が夏によく飲むドリンクやスイーツをまとめてみましたが、いかがでしたか？日本人にとっては未知の味ですが、今度台湾に来る際には、チャレンジしてみるのも楽しいかもしれません。
這次介紹的五種飲料/甜點，你對哪一種最有興趣？
(A) 仙草
(B) 愛玉
(C) 綠豆湯
(D) 冬瓜茶
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※參考資料：
消暑解熱就靠它！天然ㄟ「仙草茶、嫩仙草」在家做
【食譜】古早味綠豆冰｜綠豆冰做法｜綠豆冰棒冰袋｜綠豆冰冷凍袋｜懶人快速電鍋綠豆湯｜綠豆湯煮法｜夏天吃冰｜童年回憶
不願意暴殄天物的中華兒女，邊角料也能拿來大展鴻圖：「蘆筍汁」的故事
谷花池官方網站
※ポッドキャスト音楽提供
“Apero Hour” Kevin MacLeod (incompetech.com)
"Cheery Monday" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
※ポッドキャスト効果音提供
“チャイム学校05” オトロジック(https://otologic.jp)
除了蘆筍汁以外的四種，我在附近的超市找到了，買了一個仙草凍。一緒についてきた蜂蜜のようなシロップをかけて食べてみたら、少し薬草の感じもありましたが、そのほのかな苦味がまた良くて美味しかったです。其他三種我都吃過喝過，都很好吃。我從來沒聽過蘆筍汁，想有一天嘗試。